Kundenanfragen

Anfragebogen: Noa Bauer

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Ziel, Ernährung und Problem:

Mein Fokus liegt auf effektivem Muskelaufbau sowie einer passenden Energieversorgung, insbesondere an intensiven Trainingstagen. Zusätzlich möchte ich geeignete Recovery-Meals finden, da ich aktuell Schwierigkeiten habe, meine Leistungsfähigkeit über den Tag stabil zu halten. Während meiner Periode bekomme ich zudem regelmäßig Kreislaufprobleme, die mein Training beeinträchtigen.

Meine derzeitige tägliche Energiezufuhr liegt bei etwa 2800 kcal. Dabei achte ich besonders auf meine Proteinzufuhr, die täglich so bei 130 g liegt. Auch Kohlenhydrate nehme ich relativ viel zu mir - ca. 300 g. Zusätzlich versuche ich, so fettarm wie möglich zu essen.

Eigentlich komme ich damit gut klar und kann auch meine Ziele erfüllen, jedoch habe ich trotzdem Kreislaufprobleme, obwohl ich viel Wasser während der sportlichen Einheiten zu mir nehme. Ich esse nach meinen Trainingseinheiten, um meinen Blutzucker zu regulieren, schlafe ausreichend und achte auf Regeneration.

Zu meinen typischen Mahlzeiten gehören vor allem warme und leckere Gerichte, die satt machen und gut in den Alltag passen. Besonders gern esse ich Aufläufe, da sie vielseitig sind und immer gut schmecken. Beispielsweise herzhafte Aufläufe mit Nudeln, viel Gemüse und einer passenden Eiweißquelle. Obst esse ich sehr gern und viel und meine Getränke bestehen fast ausschließlich aus Wasser oder ungesüßtem Tee bzw. Proteinshakes.

Ich möchte gern wissen, wie gut mein derzeitiger Plan zu meinen sportlichen Anforderungen passt und welche Anpassungen notwendig wären, um meine Zielsetzung und mein Wohlbefinden, insbesondere im Hinblick auf meine Kreislaufbeschwerden, besser zu unterstützen. Ich bitte um eine Analyse sowie Vorschläge für ein gezielt geeignetes Gericht aus regionalen Zutaten.


Anfragebogen: Leo Langner

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Ziel, Ernährung und Problem:

Als aktiver Turner habe ich seit einiger Zeit vermehrt gesundheitliche Probleme. Ich bin häufig erkältet, habe Kopfschmerzen und fühle mich im Training weniger leistungsfähig als früher. Zusätzlich treten brüchige Nägel und Haarausfall auf. Im Vergleich zu vor zwei Jahren mache ich keine Fortschritte mehr, sondern werde eher schwächer. Deshalb möchte ich meinen Ernährungsplan überarbeiten, um meine Gesundheit, Stabilität und Trainingsleistung langfristig zu verbessern.

Ich ernähre mich vegan und achte darauf, proteinreiche und ausgewogene Mahlzeiten zu essen. Meine tägliche Energiezufuhr beträgt derzeit ca. 2300 kcal bestehend aus ca. 110 g Proteinen. Dazu versuche ich relativ kohlenhydratarm (täglich ca. 270 g) und fettarm zu essen. Außerdem achte ich darauf, ausreichend zu trinken und habe ausreichend Schlaf.

Meine Ernährung basiert überwiegend auf warmen, sättigenden Aufläufen, da diese gut vorzubereiten sind, lange satt machen und sich vielseitig kombinieren lassen. Ich bevorzuge Aufläufe mit Hülsenfrüchten wie Linsen oder Bohnen und einer geeigneten Proteinquelle. Gemüse spielt dabei eine zentrale Rolle und wird häufig mit pflanzlichen Eiweißquellen wie Tofu oder Hülsenfrüchten kombiniert.

Trotz meiner Bemühungen scheint meine Ernährung bestimmte Bereiche nicht ausreichend abzudecken. Ich bitte um eine Analyse sowie gezielte Optimierungsvorschläge und ein Gericht, das zu meinem veganen Lebensstil passt.

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